Scarceranda 2012
Ricette: Catia, Red
Ceci e spinaci “contumaci”, Frittelle “spaccacelle”, Gnocchetti “apri-lucchetti”, Filetti di merluzzo “No CIE”, Pennette fredde “all’abolizonista”, Peperoni “più evasioni”, Zuppa di lenticchie “Jacques Mesrine”, Insalata di cavolfiore “basta prigioni”, Linguine “nun te resta che evade!”, Risotto “anti pulotto”, Insalata di lenticchie “scappo lesto”, Timballino “strippa-secondino”, Polpette di tonno “domani esco”, Pomodori ripieni “free summer”, Funghi ripieni “svuota-carceri”, Risotto “evasivo” con la zucca, Zuppa fredda “Odio il carcere”, Linguine al pecorino “amnistia subito”, Budino al caffè “scappo lesto”, Torta senza forno “con la lima”.
Illustrazioni: Ludovica Valori
Scarceranda 2011
Ricette: Catia, Fagiolino, Leo, Red
Tonnarelli tonno e salvia "la mia libertà", Pennette alla norcina "il brigadiere rimane con l'acquolina", Crocchette di pesce "domani si esce", Tortino al pecorino "stupisco il secondino", Patate alle erbe "libere", Fusilli con patate e Fagiolino libero, "Ho" riso al vino rosso "nell'abbattere il muro grosso", Straccetti radicchio e rucola "all'Abate Faria", Mezze maniche alle nocciole "Soccorso Rosso", Maccheroni dolci "evasioni", Scaloppine di soia al marsala "100celle aperte", Pizza di patate "il vitto non mi piace", Peperoni ripieni "svuotacarceri", Involtini di melanzane "Michel Foucault", Carbonara di verdura "contro i pestaggi in questura", Uova a tripetta "squaglia-manetta", Mozzarella in carrozza "vola libera", Scafata "salta barricata", Pesce alla catalana "la cella se spana"
Illustrazioni: Ludovica Valori
Scarceranda 2010
Ricette: Alberto Gallingani, Fagiolino, Marco Ficarra, Out, Taverna del Forte Prenestino
Bomba crepe nel muro; Pasta al broccolo romanesco “po’ esse che domani esco!”; Spaghetti al pesce “scappato”; Pasta al tonno in fretta e fuga; Profumo di libertà! Quasi tutto in “inzimino”; Maccherone ‘na ficata d’evasione; Spaghetti alla Houdini; Lenticchie Jacques Mesrine, Filetti di pesce in verde “ma libero”; Fusilli con patate e Fagiolino libero; Zuppa Charlie Bauer
Illustrazioni: Ludovica Valori
Scarceranda 2009
Ricette: Fagiolino, Pipino, Taverna del Forte Prenestino
Tagliatelle “spacca celle”; Le chiacchiere “stanno a zero!”; Polpette di patate “là dentro non ce tonno”; Spaghetti all'aglio “da qui me la squaglio”; Crostini di fegatini “facciamo a meno dei secondini”; Acqua cotta libertaria; Pollo, riso e mandorle “un bacio al pupo”; Frittatine “anti-domandine”; Patate “sbarre segate”; Pepite “aprite e uscite”; Petti di pollo al limone “tutti fuori da questa prigione”; Rigatoni “dolci evasioni”; Polpette di melanzane “pesto e poi esco”
Illustrazioni: Ludovica Valori
Scarceranda 2008
Ricette: Fagiolino
Scaloppine alle mele “avete veramente rotte”; Frittata di spaghetti “salta muretti”; Cavolfiore “cuore e amore”; Ho “Riso al vino rosso” nell'abbattere il muro grosso; Mozzarella fritta “e il secondino strippa”; Carbonara alle zucchine e zafferano “ma quand'è che se ne annamo?!”; Rotolo di patate “spacca le grate”; Pennette peperoni e tonno libero; Filetti di pesce “e mo' si esce”; Frittata dolce di riso e mela squaglio; Pollo all'ananasso e la serratura scasso; Farfalle al salmone “dopo di che evasione”
Illustrazioni: Ludovica Valori
Scarceranda 2007
Ricette: Fagiolino
Minestra di carote “senza bastone”; Fagiolata alla “stanotte nun se dorme”; Riso “sorriso e libertà”; Gnochhetti alla “Sacco e Vanzetti”; Spinaci perché siam vivaci; Spaghetti alla “tonno subito”; Omelette “rompi l’ova e scappa via”; Insalata “sta galera è ‘na sfigata”; Cipolle “Papillon”; Cavolfiore “cuore e amore”; Scaloppine “libera tutti e tutte”; Insalata del grimaldello di pesce con caramello; Crepes le Secondin
Illustrazioni: Ludovica Valori
Scarceranda 2006
Ricette: Fagiolino
Frittata di pasta "al carcere che te guasta"; Minestra di lenticchie "alla Montecristo"; Fettuccine losche fatte a mano; Riso "pe' nun piagne"; Polpette "spacca manette"; Pesce "alla domeni se esce"; Frittatine "all'amnistia"; Dolcetto Scarceranda
Scarceranda 2005
Ricette: Fagiolino
Pennette alla fuggitiva; Riso alla volavia; Zuppa "mejo a casa mia"; Funghi all'ora d'aria più lunga; Polpettone "il tempo passa e il secondino ingrassa"; Kifta
Scarceranda 2000
Ricette: Green Power
Salsa olandese all'erba; Humus di canapa; Bhang (ricetta originale indiana); Salsa verde
